Шу Пуер у мандарині, елітний чорний чай Гуандун, свіже постачання, 24 шт.

Шу Пуер у мандарині – це вишуканий китайський чорний чай, який поєднує в собі насиченість витриманого пуеру та свіжість цитрусової цедри. Для його створення використовують зрілий пуер, який поміщають у висушену шкірку зеленого мандарина (Xiaoqing), що надає напою особливого аромату. Під час заварювання чай розкриває глибокий смак із легкими фруктовими нотками та тонкою солодкістю, властивою цитрусовим плодам.

Смак

Напій має густий, оксамитовий смак із характерними для пуеру землистими, деревними відтінками, які гармонійно доповнюються свіжими цитрусовими нотами. Легка терпкість змінюється солодкуватим післясмаком із делікатними медовими відтінками. Завдяки взаємодії чаю та мандаринової шкірки смак стає багатогранним і ніжно-пряним.

Як заварити

Для заварювання найкраще використовувати порцеляновий або глиняний чайник. Один мандарин заливають гарячою водою (95–100°C) та настоюють 1–2 хвилини для першого проливу, поступово збільшуючи час при наступних заварюваннях. Чай можна заварювати 5–7 разів, щоразу отримуючи нові смакові відтінки. Для більш насиченого смаку можна розламати мандаринову шкірку перед заварюванням.