|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Этот элитный высокогорный улун с загадочным названием «Золотой Белый Дракон» – настоящая жемчужина среди чаёв с повышенным содержанием GABA (гамма-аминомасляной кислоты). Выращенный в горных районах Тайваня на высоте более 1000 метров, он сочетает в себе мощную энергию природы и передовые технологии ферментации.
В 2023 году чай был обновлён – теперь он стал ещё более насыщенным, ароматным и полезным благодаря особому процессу аэробной ферментации в азотной среде, который значительно повышает содержание GABA. Это вещество известно своими расслабляющими и оздоровительными свойствами, способствует снятию стресса, улучшению сна и нормализации давления.
Листья этого улуна – крупные, плотно скрученные, с характерным золотистым оттенком и тонким белесым налётом, напоминающим чешую дракона. При заваривании они раскрываются медленно, даря напитку благородный вкус и глубокий, насыщенный аромат.
Вкусовые характеристики
Напиток поражает своей многогранностью: сочетание нот свежих цветов, мёда, лёгкой карамельной сладости и фруктовой сочности делает его непревзойдённым. Первый глоток – нежный, с тонами персика и лесного мёда, затем раскрывается тёплая пряность, похожая на печёное яблоко с корицей. Финальные ноты – лёгкая цветочная терпкость, оставляющая приятное долгое послевкусие.
Как правильно заваривать Золотого Белого Дракона?
-
Прогрейте посуду – обдайте чайник или гайвань горячей водой.
-
Дозировка: 5–7 г чая на 150–200 мл воды (≈85–90°C).
-
Первое заваривание – 10–15 секунд (для «пробуждения» листьев).
-
Следующие проливы – 20–30 секунд, можно увеличивать время до 40 секунд.
-
Количество завариваний – до 6–8 раз, каждый раз открывая новые оттенки вкуса.
Рекомендация: Попробуйте пить этот чай в спокойной обстановке, чтобы ощутить его раскрытие и расслабляющее действие GABA. Идеально подходит для вечернего чаепития или медитативного смакования.
Золотой Белый Дракон – это не просто чай, это путешествие в мир утончённости и гармонии!