|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Выдержанный Пуэр Шу Tuo 2010 года — это прессованный чай, прошедший более десятилетней ферментации, благодаря чему он приобрел глубокий, насыщенный вкус и утонченный аромат. Его форма "туо" (гнездо) способствует равномерному созреванию, что улучшает гармонию напитка. Чай изготовлен из отборного сырья и относится к категории шу пуэров, что означает, что он подвергался технологии искусственного старения для достижения зрелых и насыщенных оттенков.
Прессованный Пуэр Джиу Жан весом 1 кг — это выбор для настоящих ценителей чая, которые ищут мощный, выдержанный настой с характерным землистым ароматом. Благодаря длительному хранению чай раскрыл сложную палитру вкусов и ароматов, сочетающих древесные, ореховые и карамельные ноты. Это идеальный вариант для повседневного чаепития и медитативного погружения в мир традиционного китайского чая.
Вкусовые характеристики
Настой этого пуэра имеет густую, темную, почти черную текстуру, что свидетельствует о его богатом химическом составе. Вкус мягкий, глубокий, с легкой сладостью, без горечи. Основные ноты включают древесные оттенки, влажную кору, легкую ореховость и отголоски сухофруктов. Послевкусие долгое, теплое, с приятной бархатистостью. С каждым проливом чай меняет свой характер, раскрывая новые грани вкуса.
Как заваривать
Чтобы раскрыть все вкусовые нюансы этого пуэра, рекомендуется использовать метод проливов (гунфу-ча) или классическое заваривание в чайнике. Оптимальная температура воды — 95–98°C. Для первой заварки стоит сделать короткое промывание — залить чай горячей водой на 5–10 секунд и слить ее. Затем залить свежей горячей водой и настаивать 10–20 секунд, постепенно увеличивая время с каждым проливом. При заваривании в чайнике или гайвани достаточно 5 граммов чая на 150 мл воды. Пуэр прекрасно выдерживает многократное заваривание, постепенно раскрывая свою сложную палитру вкусов.