Колекційний японський зелений чай Матча 100 г, свіже постачання, унікальний урожай 2023

Японський зелений чай Матча – це унікальний чайний порошок, що виготовляється з молодих листочків, вирощених в тіні. Цей вид чаю відомий своїми антиоксидантними властивостями, високим вмістом вітамінів і амінокислот, а також здатністю дарувати тривале відчуття бадьорості. Матча давно відомий як суперфуд, адже в ньому більше поживних речовин, ніж у звичайному зеленому чаї. Завдяки особливій технології обробки листків, чай Матча має насичений зелений колір і яскравий трав’яний аромат.

Смак:
Матча має складний, багатогранний смак з легкою гірчинкою та солодкуватим післясмаком, що нагадує морські водорості або горіхи. На першому ковтку відчувається м'яка терпкість і кремовість, а потім приходить солодкуватий та освіжаючий післясмак. Саме завдяки цим смаковим особливостям Матча став фаворитом серед любителів чаю у всьому світі.

Як заварити:

1. Вам знадобиться: 1-2 г порошку Матча (близько ½ чайної ложки), 60-70 мл води (80°C), та бамбуковий вінчик (ча-сен) для збивання.
2. Процес приготування: Насипте порошок у чашу, додайте трохи теплої води та починайте збивати вінчиком у формі літери «W» до утворення ніжної піни. Чим більше піни, тим краща текстура напою. Долийте решту води, якщо хочете отримати більш м’який смак.
3. Альтернативний метод: Якщо у вас немає вінчика, можна використовувати невеликий ручний міксер або навіть ложку, хоча автентичний смак краще розкривається завдяки вінчику.

Матча можна пити самостійно або додавати у коктейлі, смузі, випічку чи навіть морозиво – його застосування безмежне!