Габа Да Хун Пао Улун 2024 року, унікальний цегляний чай 100г, рідкість з Вішань

Бурштиновий Gaba-чай родом з Тайваню, вирощений на висоті 1200 метрів у горах Алішань. Цей чай створений на основі наукових досліджень для оптимальної концентрації гамма-аміномасляної кислоти (GABA). Листя проходять спеціальну обробку в середовищі азоту, що сприяє утворенню цієї цінної кислоти.

Смак, аромат, колір

Настій прозорий, бурштинового кольору, з легким смаком улуна. Аромат нагадує мед, карамель і стиглі абрикоси, з легкою кислинкою та трав'яними нотами. Післясмак солодкуватий і тривалий.

Інструкція з приготування Gaba-чаю

1. Підготовка посуду:

   • Оберіть чайник або гайвань.
   • Прогрійте посуд, обливши його гарячою водою, і злийте воду.

2. Вибір чаю:

   • Візьміть 5-7 грамів чаю на 150 мл води.

3. Перша протока:

   • Залийте чай гарячою водою (температура 90-95°C) і відразу злийте її. Це очищає листя і готує їх до заварювання.

4. Заварювання:

   • Залийте чай гарячою водою (температура 90-95°C).
   • Час першого заварювання — 30 секунд.
   • Злийте настій у чашку або чахай.

5. Наступні заварювання:

   • Кожне наступне заварювання збільшуйте час настоювання на 10-15 секунд.
   • Gaba-чай можна заварювати до 7-10 разів, поки він не втратить смак.

6. Дегустація:

   • Насолоджуйтеся ароматом, смаком і післясмаком кожної чашки, відзначаючи зміни з кожним заварюванням.

Поради:

• Використовуйте чисту фільтровану воду.
• Не дозволяйте чаю настоюватися занадто довго, щоб уникнути гіркоти.
• Пийте Gaba-чай свіжим, щоб відчути його повний смаковий букет і користь.