|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Выдержанный Пуэр Шу 2018 года из знаменитого региона Лао Бан Чжан — это редкий и ценный чай, созданный по традиционной технологии ферментации. Его прессованная форма в виде плитки весом 1 кг сохраняет все свойства и аромат, позволяя удобно хранить и дозировать чай. Этот сорт считается одним из самых уважаемых в мире пуэров, благодаря сырью высочайшего качества и длительной ферментации, которая придаёт чаю особую глубину.
Шу Пуэр 2018 года отличается богатой историей выдержки, что делает его вкус более округлым и гармоничным. Со временем в нём раскрываются новые ноты, а аромат становится мягче и насыщеннее. Такой чай высоко ценится коллекционерами и любителями традиционного китайского чаепития за его характер и энергию, наполняющую каждую чашку.
Плитка из Лао Бан Чжан — это не просто чай, а настоящий символ культуры и мастерства. Он идеально подойдёт для медитативного чаепития, деловых встреч или в качестве подарка ценителям редких сортов.
Вкус
Вкус выдержанного Шу Пуэра 2018 года — густой, мягкий и глубокий. В нём чувствуются древесные, землистые и ореховые оттенки, гармонично переплетающиеся с лёгкой сладостью сухофруктов. После каждого глотка остаётся долгий бархатистый послевкусие с тёплой ноткой карамели.
Заваривание
Для заваривания рекомендуется отделить небольшой кусочек от плитки (5–7 г на 150 мл воды). Чай сначала промывают горячей водой (около 95–100 °C), быстро проливая её, чтобы «разбудить» листья. Далее заваривать можно несколькими проливами в гайвани или чайнике из исинской глины. Первые проливы — около 10–15 секунд, затем время постепенно увеличивается. Такой способ позволяет раскрыть всю многослойность вкуса и аромата выдержанного Шу Пуэра.