|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Выдержанный чёрный чай Пуэр Gold 2004 года — это благородный напиток с многолетней выдержкой, отличающийся мягким, глубоким и гармоничным вкусом. За годы хранения чай приобрёл насыщенный янтарно-тёмный настой и утончённый аромат с характерными сладкими нотами. Формат 50 г идеально подойдёт как для личной коллекции, так и для знакомства с выдержанным пуэром.
Вкус чая раскрывается бархатистой текстурой и естественной медовой сладостью без добавления ароматизаторов. В послевкусии ощущаются тёплые древесные оттенки, лёгкие ноты сухофруктов и приятная глубина выдержанного листа. Благодаря длительной ферментации и созреванию вкус стал более округлым, мягким и сбалансированным.
Пуэр Gold 2004 г — это выбор ценителей спокойных, тёплых чаепитий. Он отлично подходит для вечернего отдыха, деловых встреч или медитативного настроения. Чай дарит ощущение уюта, внутреннего тепла и гармонии.
Как помогает раскрыть вкус
Чтобы полностью почувствовать богатство вкуса выдержанного пуэра, важно уделить внимание качеству воды и температуре заваривания. Мягкая очищенная вода позволяет медовым и древесным нотам раскрыться без лишней горечи. Короткие проливы помогают постепенно раскрывать ароматические слои — от сладких медовых оттенков к более глубоким и землисто-древесным.
Рекомендуется использовать гайвань или небольшой чайник из исинской глины — такие сосуды удерживают тепло и помогают чаю раскрыться более объёмно и насыщенно. Первый быстрый пролив (промывка) «пробуждает» чайный лист и усиливает дальнейшее раскрытие вкуса.
Как заварить чай
-
Возьмите 4–6 г чая на 150–200 мл воды.
-
Температура воды: 95–100 °C.
-
Первый пролив — быстрый (3–5 секунд), воду слить.
-
Далее заваривайте проливами по 10–20 секунд, постепенно увеличивая время на 5–10 секунд с каждым проливом.
-
Чай выдерживает 5–8 и более проливов, постепенно раскрывая новые оттенки вкуса.
Для классического настаивания в чайнике: 1 чайная ложка на 400–500 мл воды, настаивать 3–5 минут.