|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пуэр шен 2008 года из региона Лао Бан Чжан - это утонченный и высококачественный чай из провинции Юньнань, Китай. Лао Бан Чжан - это деревня, расположенная на горе Буланшань, которая за последние два десятилетия стала чрезвычайно популярной благодаря своему пуэру. Удаленность местности от городов и транспортных магистралей обеспечивает экологически чистые условия для роста старинных чайных деревьев. Чайные деревья возрастом в несколько веков придают чаю уникальный вкус и аромат, а его выдержка придает ему особую ценность. Поэтому стоимость некоторых блинов пуэра может достигать нескольких тысяч долларов.
Пуэр шен 2008 из Лао Бан Чжан имеет насыщенный и сложный вкус, который зависит от возраста чайных деревьев, качества сырья, методов обработки и условий хранения. В процессе созревания чай теряет пикантность и горечь, уступая место более фруктовым, насыщенным нотам. В этом шен пуэре доминируют тонкая терпкость, ноты спелого персика и легкий оттенок муската. Цвет настоя прозрачный, с золотистыми бликами, что добавляет визуальной эстетики во время чаепития.
Как заварить
Подготовьте свежую воду, доведите до кипения и дайте остыть до температуры около 90°C.
Возьмите 3-5 г чая на 150 мл воды.
Залейте чай горячей водой и сразу слейте ее, чтобы "разбудить" чай и смыть пыль.
Снова залейте чай горячей водой и дайте настояться в течение 5-15 секунд.
Повторяйте процесс заваривания несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания для каждой последующей заварки.