|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Порционный китайский чай Пуэр Small Tea Cake — это изысканное ассорти из 13 мини-блинов, каждый из которых раскрывает уникальный характер китайской чайной культуры. В набор входят как классические пуэры (шен и шу), так и ароматизированные сорта с добавлением цветов, фруктов и трав, что делает его идеальным выбором для знакомства с разнообразием вкусов.
Каждый мини-блин удобно расфасован, что позволяет заваривать чай без лишних усилий и точно контролировать порцию. Такой формат отлично подходит как для повседневного чаепития, так и для дегустаций, когда хочется попробовать сразу несколько видов чая и найти свои любимые оттенки.
В составе ассорти представлены редкие и популярные сорта: розовый пуэр, выдержанные вариации с мандариновой коркой, ароматный чай с нотами османтуса, белые и красные чаи, а также знаменитые регионы Баньчжан и Биндао. Это универсальный набор как для новичков, так и для опытных ценителей чая.
Описание вкуса
Ассорти раскрывается богатой палитрой вкусов и ароматов:
- шу пуэры дают мягкий, глубокий вкус с древесными, ореховыми и шоколадными нотами
- шен пуэры — свежие, с легкой терпкостью, цветочными и фруктовыми оттенками
- варианты с розой и османтусом добавляют сладковатую цветочную нежность
- пуэр с мандариновой коркой (陈皮) дарит цитрусовую свежесть и лёгкую пряность
- «рисовые» пуэры (糯米香) отличаются сливочно-зерновым, слегка сладким ароматом
Послевкусие долгое, многослойное — от сладковатого и освежающего до тёплого, бархатистого и согревающего.
Как заварить
- 1 мини-блин (примерно 5–7 г) на 100–150 мл воды
- температура воды:
- шу пуэр, красный чай — 95–100°C
- шен пуэр, белый чай — 85–95°C
- перед завариванием промойте чай быстрым проливом 5–10 секунд
- настаивайте 10–20 секунд для первых проливов, постепенно увеличивая время
- выдерживает 5–8 и более проливов
Можно заваривать как в гайвани или чайнике, так и в термосе для более насыщенного и плотного вкуса.