|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Да Хун Пао — самый известный из китайских улунов. Если хотите классическую чайную церемонию, то ваш выбор - Большой Красный Халат.
У этого чая выдающиеся черты, начиная с его внешнего вида. Листья Да Хун Пао крупные, плотные и имеют темный цвет. У них характерные коричневые края, которые напоминают о каменных скалах, на которых растут чайные кусты. Популярность и эксклюзивность да хун пао объясняется сырьем из которого он произведен. Дело в том, что чайных кустов дахунпао осталось совсем немного, они дают небольшой урожай, который собирается один раз в год, в начале весны. После сбора урожая вручную, сырье бережно обрабатывается и упаковывается, поэтому за этим чаем и охотятся настоящие чайные гурманы.
Чай Да Хун Пао порадует вас глубоким и насыщенным вкусом. Он обладает богатыми нотами фруктов и хлеба. Чай обладает глубоким и сложным вкусом, с легкой минеральной ноткой. Он окутывает гармонией, принося удовольствие и расслабление.
Аромат молодого дахунпао - привлекательный и интенсивный. Он раскрывается сложным букетом нот: тонкие цветочные акценты, легкие фруктовые оттенки и немного пряностей.
Настой Да Хун Пао обладает насыщенный янтарный оттенок, что говорит о высоком качестве чая и его зрелости.
Способ приготовления:
- Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья.
- Не заваривайте улуны и пуеры в одной и той же посуде.
- Воду следует выбирать мягкую, покупную или фильтрованную.
- Закипятите воду до появления крупных пузырьков, после чего дайте остыть ей до температуры 85°С.
- Залейте чайные листья водой в пропорции 8 гр чая на 100-150 мл воды и дайте настояться в течение 5-15 секунд.
Время заваривания следующих проливов увеличивайте в зависимости от ваших предпочтений.
Для заваривания прессованного Да Хун Пао требуется немного больше времени, чем на рассыпной чай – на одну заварку 20-40 секунд.
Заваривать Улун "Да Хун Пао" можно до 10 раз.