|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Этот чай – изысканный купаж выдержанного шу пуэра с нежными лепестками роз, созданный по технологии специального сорта Сяо Цзиньтуо (маленькие золотые туоча). Он сочетает в себе насыщенность ферментированного пуэра с цветочной сладостью, что делает его идеальным для спокойных чаепитий в уютной атмосфере.
Изготовленный в 2011 году, чай прошел естественную постферментацию, благодаря чему приобрел мягкость, глубину и округлый вкус. Каждый маленький туоча (порция около 5 г) удобен в заваривании – его не нужно ломать, достаточно просто положить в чайник.
Розы в составе не только придают аромат, но и гармонично дополняют пуэр, балансируя его насыщенность легкой цветочной свежестью. Этот чай – прекрасный выбор для тех, кто ценит сочетание классического пуэра с нотками цветов.
Вкусовые характеристики
-
Аромат: теплый, с древесными, земляными и медовыми тонами, с цветочным шлейфом.
-
Вкус: насыщенный, гладкий, с нотками орехов, сладковато-пряным оттенком и легкой розовой свежестью в послевкусии.
-
Послевкусие: долгое, со сладковато-цветочным оттенком и приятным согревающим эффектом.
Как заваривать
-
Пролив: залейте туоча кипятком (95–100°C) на 5–10 секунд и слейте – это поможет «разбудить» чай.
-
Первые проливы (1–3): заливайте воду на 10–15 секунд, постепенно увеличивая время.
-
Последующие проливы: каждый новый залив может быть на 5–10 секунд дольше (до 30–40 секунд в поздних проливах).
-
Посуда: идеально подойдет исинская глина или керамический чайник, но можно использовать и гайвань.
-
Вода: мягкая, без посторонних запахов (очищенная или родниковая).
Чай выдерживает 7–10 проливов, раскрываясь постепенно – от насыщенных земляных нот к более легким цветочным акцентам.