Да Хун Пао 2023 года, редкий улун с гор Иу, 150 г в жестяной банке, свежая поставка

Да Хун Пао (Wuyi Rock Dahongpao Tea) - это легендарный улун с гор Иу (Уи), расположенных в провинции Фуцзянь, Китай. Молодой вариант этого знаменитого чая отличается ярким ароматом, благородной минеральной ноткой, присущей каменному терруару Уишань, и характерной многослойностью вкуса. Упакованный в стильную жестяную банку весом 150 г, он идеально подходит для ежедневного чаепития или изысканного подарка ценителям восточной чайной культуры.

Вкус Да Хун Пао глубокий и бархатный, с нотами запеченных орехов, карамели, древесины и легким дымком. Молодой улун имеет более свежую и мягкую текстуру по сравнению с выдержанными вариантами, что делает его приятным даже для новичков. Послевкусие длительное, с теплой, слегка сладковатой волной, которая раскрывается постепенно. В процессе нескольких завариваний чай меняет свой характер, позволяя ощутить глубину и сложность каждого настоя.

Для заваривания используйте очищенную горячую воду температурой примерно 90-95°C. На 100 мл воды возьмите 4-6 г чая. Лучше всего заваривать в гайвани или небольшом чайнике из исинской глины. Чай выдерживает 5-7 проливов, каждый из которых будет длиться от 10 до 30 секунд. Перед первым завариванием рекомендуется сделать быстрое промывание чая (5 секунд) - это «пробудит» лист и очистит его. Наслаждайтесь каждым глотком и позвольте аромату Да Хун Пао перенести вас в сердце каменных гор Уи.