|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Матча Ходзича — это уникальный вид японского чая, созданный из обжаренных чайных листьев, которые затем перемалываются в тонкий порошок. В отличие от классической зелёной матчи, этот чай проходит этап обжарки, благодаря чему приобретает тёплый карамельно-ореховый характер и сниженное содержание кофеина. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться мягким, уютным напитком без излишней терпкости.
Эксклюзивная обжаренная матча Ходзича отлично подходит как для традиционного чаепития, так и для современных напитков — латте, десертов и авторских коктейлей. Её насыщенный аромат и глубокий вкус делают её любимицей среди ценителей японской чайной культуры и гастрономических экспериментов. Особенно популярна в холодное время года благодаря своему согревающему профилю.
Этот чай сочетает в себе традиции Японии и современный подход к вкусу: мягкость, натуральность и выразительность в каждой чашке. Матча Ходзича прекрасно подходит для вечернего употребления, так как содержит меньше кофеина, чем классическая матча, и не перегружает нервную систему.
Описание вкуса
Вкус матча Ходзича мягкий, округлый и тёплый. В нём ярко ощущаются нотки жареного ореха, карамели и лёгкого шоколадного оттенка, без выраженной горечи. Послевкусие — бархатистое, слегка сладковатое, с приятным дымным акцентом.
Как заварить
- Просейте 1–2 г порошка (примерно ½ чайной ложки) в чашу или кружку.
- Добавьте 70–100 мл воды температурой 75–85°C.
- Взбейте венчиком (часеном) или мини-вспенивателем до однородной текстуры и лёгкой пены.
- При желании добавьте тёплое молоко для приготовления ходзича латте или подсластитель по вкусу.