|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Элитный белый чай Шоу Мэй 2014 года происходит из знаменитого региона Фудин в китайской провинции Фуцзянь, известного своими высококачественными сортами белого чая. Название "Шоу Мэй" переводится как "Брови старца", что символизирует изогнутую форму чайных листьев. Это изысканный чай, собранный из крупных листьев и почек чайного куста сорта "Великий Белый". Выдержка с 2014 года придаёт этому чаю более глубокий вкусовой профиль, который особенно понравится ценителям выдержанных белых чаёв.
Общий вкусовой профиль: Чай Шоу Мэй обладает нежным, но насыщенным вкусом с медово-цветочными нотками и лёгким оттенком сухофруктов. Послевкусие долгое, с лёгким ореховым акцентом и мягкой сладостью. Его выдержка придаёт чаю более сложный характер по сравнению со свежими белыми чаями, делая его глубоким и насыщенным, но при этом утончённым.
Как заваривать:
- Возьмите 3-5 г чая на 150-200 мл воды.
- Используйте воду температурой около 80-85°C.
- Первое заваривание – 10-15 секунд (предварительное промывание чая), каждое последующее заваривание – от 30 секунд до 1 минуты, постепенно увеличивая время.
- Шоу Мэй можно заваривать несколько раз, раскрывая разные аспекты его вкуса с каждым новым завариванием.
Этот чай идеально подходит для спокойного чаепития, когда хочется насладиться настоящим вкусом природы и чайного искусства Китая.