Пуер Шен "Іу" 2018 року, пресований, 1 кг, колекційний китайський чай

Пуер Шен «Іу» – це витриманий пресований пуер, виготовлений у 2018 році з високоякісної сировини з гір Іу, що у провінції Юньнань. Цей регіон славиться своїми пуерами з м'яким, збалансованим смаком і глибоким ароматом. Чай пресований у формі плитки вагою 1 кг, що робить його зручним для зберігання та поділу на порції.

Завдяки природному дозріванню, цей Шен пуер набув складного характеру та багатої палітри смаку. Він ідеально підходить як для щоденного чаювання, так і для тривалого зберігання, оскільки з роками його смак розвивається та стає ще більш насиченим.

Смак:
Пуер Шен «Іу» має яскравий, багатогранний смак із фруктовими та квітковими нотами, легкою терпкістю та солодкуватим післясмаком. У перших настоях відчувається ніжна свіжість із нотами меду та абрикоса, а згодом з'являються більш глибокі деревні відтінки.

Як заварювати:
Для заварювання найкраще використовувати гарячу (85–90°C) воду. Візьміть приблизно 5 грамів чаю на 150 мл води. Спершу промийте чай, заливши його окропом на 5 секунд, після чого злийте воду. Заварюйте короткими проливами (10–15 секунд), поступово збільшуючи час із кожним новим настоєм. Оптимально використовувати гайвань або глиняний чайник для повного розкриття смаку.