Колекційний Шу Пуер 1983 з Юньнані, витриманий чай в залізній банку 180 г

Колекційний Юньнаньський чай Шу Пуер 1983 року — це рідкісний та вишуканий витриманий чай, який походить із провінції Юньнань, відомої своїми старовинними чайними традиціями. Витриманий у залізній банці, цей чай зберігає свої унікальні властивості, зберігаючи при цьому неперевершений смак і аромат. Дозрівання чаю протягом десятиліть надає йому багатий смаковий профіль і чудову міцність, що робить його справжньою цінністю для колекціонерів і поціновувачів чаю.

Чай має насичену темну забарвленість і глибокий смак, завдяки природному процесу ферментації. Багатий і повний аромат цього чаю має ніжні деревні нотки з характерною присутністю землі та старовинного складу. Його збалансованість і витриманість роблять цей чай ідеальним для довгих чаїв із повільним насолоджуванням смаком і ароматом.

Смак
Шу Пуер 1983 року відзначається глибоким, насиченим смаком з м'якими деревними нотами, які з часом розвиваються в глибші відтінки. Під час заварювання можна відчути також відтінки старовинного складу та землі, що надає чаю певної суворості й шовковистості. У смаку чаю є легка терпкість, яка поступово згладжується, перетворюючись у м'який і стійкий післясмак.

Як заварювати
Щоб правильно заварити Шу Пуер 1983 року, спершу оберіть чайник або глиняну чашу. Використовуйте близько 6-8 грамів чаю на 100 мл води. Заварюйте чай водою, температура якої становить близько 95°C-100°C. Час заварювання — від 30 секунд до 1 хвилини для першого настою. Для кожного наступного настою можна збільшувати час заварювання на кілька секунд, щоб повністю розкрити всі смакові відтінки. Цей чай можна заварювати кілька разів, кожного разу отримуючи нові нюанси смаку.