Чай Габа улун Нагомарі 50 г, смажений GABA з улунських кущів ручного збору 2025 р.

Чай Габа улун Нагомарі — це рідкісний сорт улуна, створений з добірних листя, зібраних вручну навесні 2025 року. Його виробництво базується на особливій технології ферментації в середовищі, збагаченому азотом, завдяки чому чай насичується гамма-аміномасляною кислотою (GABA) — природним антистресовим елементом, відомим своїми розслаблюючими властивостями.

Обсмажування, виконане традиційним способом, надає цьому чаю глибокий і благородний аромат з нотами смажених горіхів, меду і сухофруктів. Кожен лист зберігає в собі тепло сонячних схилів і майстерність чайних ремісників. Це напій для вдумливого чаювання — він допомагає зосередитися, гармонізувати думки і відновити внутрішній спокій.

Габа улун Нагомарі цінується знавцями за багатство смаку і м'яку дію. Цей чай ідеально підійде для вечірніх церемоній або медитативних пауз, коли хочеться відчути баланс між бадьорістю і умиротворенням.

Смак
У смаку чаю розкриваються теплі горіхові тони, м'яка солодкість запечених фруктів і легкий карамельний відтінок. Після кожного ковтка залишається довгий, оксамитовий післясмак з деревними і медовими нюансами, що створює відчуття затишку і внутрішнього тепла.

Як заварювати
Рекомендується заварювати чай Габа улун при температурі 90-95 °C, використовуючи 5 г чаю на 150 мл води. Перший настій тримайте 30–40 секунд, потім час можна поступово збільшувати. Заварювати можна 5–7 разів — кожен пролив розкриває нові відтінки смаку: від горіхово-медових до більш м'яких, квітково-фруктових. Цей чай особливо добре розкривається в гайвані.